优质软籽石榴生产的意义

　　石榴营养价值较高，含有维生素、苹果酸、柠檬酸、磷、钙、铁、蛋白质，还含有多种氨基酸。据有关资料报道，石榴汁有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖、降低胆固醇等多种功能，可防治冠心病、高血压，可健胃提神、增强食欲，对饮酒过量者，有解酒功效。石榴还含有雌激素,对女性更年期综合征、骨质疏松症等疾病也有功效。石榴被越来越多的人士所接受，销售市场在不断扩大。然而，随着我国经济的快速发展，人们生活水平的较大提高，消费观念发生了巨大变化，对果品的要求从多样化向优质、健康、安全方向转变，市场对果品的要求越来越高，市场的竞争也越来越激烈。在石榴的销售中，只有高质量的果品才能占有市场，才能获得较大的经济效益。云南省蒙自石榴每亩收人上万元的都是果品质量较好的优质果，进行无公害、绿色的优质石榴果品生产，已成为今后石榴生产的必然发展方向。

　　石榴自2000多年前传人我国后，一直被视为吉祥如意、多子多福的象征，故常被作为馈赠亲朋好友的最佳果品。近几年来,每年的7月便有客商到云南省蒙自县收购石榴，远销到广东作为贡果供当地市民消费。