石榴快成熟时裂口面积怎么那么回事
品种:石榴品种在不同栽培条件下有裂果现象。 一般成熟于雨季的中熟品种,果型大,果皮薄而光滑,红白色果皮等品种易开裂果实。 如城市的红皮石榴、陕西临潼的天空红蛋和粉红色甜石榴。
土壤肥料: 粘土、黑土、酸性白土、低洼粘土,保水性较强,渗透性差,不仅果实品质差,而且容易裂果。 氮肥或无机肥过水、微量元素 ca、 k、 b 等水土流失严重,土壤紧实,容易造成果实开裂。
水分:成熟土壤水分过多或湿度变化过大,如天气炎热,干旱,突然遇到大雨或连阴雨天,过度水果吸水,容易开裂。空气湿度也会造成过度的破裂可能。
温度:温度与湿度进行变化有一定的相关性,果实在需要高温、高湿环境下迅速发展膨大,突遇自然降温,易产生减少裂果。
光照: 生长季节修剪不当,果实局部暴露,昼夜温差大,雨后果实易裂,裂缝多为阳光部位。
生长期:裂果发生一般产生在进行果实后膨大期和成熟期(转色期),若遇阴雨或降温裂果更重。
采收:当晨温低或雨后采收时,成熟过度采收,采收,运输碰撞,均易造成果实开裂。 石榴裂果常由多种因素引起,尤其是石榴后期膨大,物质堆积转化,籽粒膨胀快,液泡大,结构疏松,吸水力强,膨大率大,果皮逐渐变薄,果皮细胞小而密集;膨大率小,加上此时纤维化不够,质地酥脆,若遇高温,旱季突然暴雨,持续降雨或降温,会引起果实开裂。 品种是遗传因素,是石榴裂果的决定性因素,成熟的石榴容易开裂,而裂果的石榴粒越多越好吃,各种鸟类竞相啄食,使石榴后代到处传播,这也是自然选择的结果。