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软籽石榴营养价值大盘点

作者: 来源: 日期:2020/5/11 14:12:44 人气:24 评论:0

  石榴形如肿物,皮中有种子,秋果成熟时采收食用,其滋味大致为酸、甜两种。色泽鲜艳的石榴红如玛瑙,白如水晶,非常受欢迎,石榴甜味略带酸味,加工成饮料是凉爽可口的。石榴不仅营养丰富,而且形式,颜色美艳。晋人潘岳在《安石榴赋》中写道“榴者,世界之奇树,九洲之名果,”“缤纷磊落,垂灿烂质,味道浸液,芳香流溢”。把石榴的色、香、味、形写得百媚千娇,令人有所垂涎欲滴。

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  石榴的特殊营养丰富,含有许多必需的营养物质,维生素C和B族维生素包含在水果,有机酸,糖类,蛋白质,脂肪,以及钙,磷,钾等矿物质。据分析,石榴水果含有17%的碳水化合物,79%水,13-17%的糖,其中的维生素C比苹果的1-2倍的内容,和脂肪,蛋白质,新鲜水果含量少吃为主,也可以做成细饮。

  石榴汁含有一个多种不同氨基酸和微量金属元素,有助学生消化、抗胃溃疡、软化以及血管、降血脂和血糖,降低导致胆固醇等多种管理功能。可防止由于冠心病心病、高血压,可达到具有健胃提神、增强幼儿食欲、益寿谈话派延年之功效,对饮酒过程中过量者,解酒有奇效。

  石榴可谓全身都是宝、皮、根、花都可以用的药。 其果皮中含有苹果酸,鞣质,生物碱等成分,据相关实验显示,石榴皮肤具有明显的抑菌收敛功能,可使肠道粘膜收敛,使肠道粘液分泌减少,因此可有效治疗腹泻,痢疾等疾病,对痢疾杆菌,大肠杆菌有较好的抑制作用.. 此外,石榴的果皮含有碱性物质,具有驱虫作用;石榴花具有止血作用,石榴花泡洗眼,有明目作用。

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  红色石榴富含矿物质,含有两种抗氧化成分ーー红色石榴多酚和花青素,以及亚油酸、维生素 c、维生素 b6、 e 和叶酸。 红色石榴含有钙、镁、锌等矿物质提取物,能迅速补充皮肤失去的水分,使皮肤更加明亮和滋润。

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