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突尼斯软籽石榴营养价值
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如何使石榴的贮藏时间延长

作者: 来源: 日期:2020/5/6 15:22:00 人气:22 评论:0

  储备:石榴储备适合温度5-10℃,RH90% -  95%,而在海外的报道,RH85%-90 0-1.7℃的前提下可以保留11周%和不会成为皱皮,RH是主要的控制。因为在低剥离逐渐变干,黑,僵硬。

  大量知识储备则分层进行包装于16-18kg纸箱内.贮于0℃、rh80%前提下,贮前选无病虫能力以及国家机器系统毁伤目标果实,用0.1%特克多+2,4-d浸果,并需通过晾干、装箱、预贮.如装入10kg管制工程塑料复合薄膜袋或硅窗袋功效可以更加美好梦想.加工:石榴是加工制汁做凉快一些饮料的材料,亦可制酒.

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  石榴汁,是一种很好的饮料,但皮肤和隔阂中含有单宁,应在果汁中水分收缩前或参与白色明胶吸收单宁。 整个水果的果汁为0.17%的单宁,只有0.12%的小颗粒.. 好的榨汁机的出汁率约为40%,可溶性固形物为17%-18%,酸度为0.8%-1.2%.. 液压机用于商业提取果汁,压力应小于100psi,以保持最低的单宁含量。

  将榨出的果汁加热到79.4-82.2 c,加热30分钟,迅速冷却,过夜,过滤后放入容器中,在79.4-82.2 c 温度下消毒30分钟,用糖和酸精制成石榴糊。 总可溶性固形物含量可达75%-80% 。 由石榴汁也可制成咖喱制品。

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  石榴酒:通过苗在果汁从果汁中提取的DNA瓷缸,与SO2杀菌,调节糖,酸度,氮被实施到主发酵罐或桶中,发酵温度是在25-28℃下处理过的控制] C.后迅速远离发酵液为酒。葡萄酒发酵桶后正好经过计量进入。

  酒液后发酵中酒精含量偏低时,有用中国白酒或食用一些酒精进行调节,后再陈酿.陈酿工艺过程中若悬浮物多、透明度差时可加蛋清或明胶可以实行下胶办理.长时间需要陈酿要参与SO2杀菌.装瓶后要放在68-75℃温度下实行20min杀菌技术办理,冷却后贴上一个招牌产品装箱包装待售.

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