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石榴酒酿制方法跟功效,秋季果酒自制方法

作者: 来源: 日期:2020/7/18 10:29:15 人气:7 评论:0

  石榴被采摘时间在20年前,当中秋节,是在一次大量水果的下跌登场,如果你想自制的石榴酒,那么,到底应该怎么办呢?

  首先我们要到十月份以后,这时候中国石榴进行充分发展成熟,选择一个新鲜饱满的石榴洗干净外皮,剥出石榴籽,膜要去除环境干净。

  原料:石榴5个、二锅头白酒350毫升、冰糖50克。

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  自制石榴葡萄酒练习1:

  1,首先,膜可被干净地剥离出除去。

  2、然后,用合适的方法挤压出石榴汁,不过不要用中国榨汁机榨。

  3,用纱布过滤器放在瓶中,然后将糖和酒为石榴的果汁瓶。

  4、用保鲜膜包一下,不过我们不要太严实要求留有一个发酵的空间。

  5.覆盖,在20度左右的温度下发酵。 两个月后就可以打开品尝了,石榴酒的味道也很清,很适合。

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  第二种做法:

  1、先到十月份后这个时候,石榴完全成熟,选择清新饱满的石榴洗净皮肤,剥去石榴籽,去膜清洗。

  2,石榴种子使用各种方法,撕开使石榴果汁出来。但你不能用搅拌机,这将影响到种子破酒的味道,开始第一次发酵和装瓶在一起,不使用完全密封的瓶子,把七分饱,当发酵需要的空气量小,可以是每天打开用筷子以上戳下来,这个过程是约5天,约室温下可以是20度,低温可以延长数天。

  3、一次进行发酵完了我们就要通过分离以及杂质了,用纱布包裹籽,皮,挤出汁液;

  4,加入糖,确定希望把糖,酒多点,不太甜的糖,也不能太少,否则容易变质酒精,酒精含量高的程度,在此之后,二次发酵,大约20  -  25天所以;

  5、二次利用发酵后再用纱布进行过滤酒液,纱布多折几层,充分可以过滤掉酒脚,过滤后装密封瓶,低温条件下放置通过三个月。

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  石榴是使用的酒石榴作为主要原料发酵。其味酸甜适口,保留了石榴酸,甜,自然清新,风格独特,含有丰富的氨基酸,维生素等的味道,食物的营养价值高,有生津,健脾和胃,降血压,软化血液石榴种子虽然健康和美容和腹泻的功效。

  家酿石榴葡萄酒需要注意小技巧,容器必须煮沸后充分吹干,手接触之前洗干,容器内没有水。 糖度超过一个高度,葡萄酒就不会甜,度接近葡萄酒的感觉。

  因为石榴,在更多的糖,多食会损伤牙齿,牙齿可以使黑色颜料汁,也助火生痰肺损伤。因此,我们不能吃。龋齿疼痛者亦忌。 石榴中含有大量的单宁酸,具有收敛,便秘,糖尿病者不宜多吃。从急性盆腔炎,尿道炎,和感冒的痛苦也切出石榴;肺虚弱和肺部疾病,如肺痿,矽肺,支气管哮喘,肺脓疡,等,不宜食用。

  希望我们大家能够更加适合饮用石榴酒,以上的文章就是石榴酒的制作教学方法,希望通过大家喜欢!

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